빌라드 청담 식사 후기(feat. 유러피안 코스), 하객 식음료 코너도 굳

식사 후기빌라드 청담에서 친척 결혼식이 있어서 다녀왔는데 맛있는 음식과 생화장식이 기억에 남습니다. 생화장식으로 유명한 것은 익히 들었는데 유러피안 코스 요리가 예상 이상으로 훌륭했어요. 특히 보리 크림리조토를 곁들인 랍스터 구이가 인상적이었습니다.

빌라드 지디 청담 1층 식사 공간 및 메뉴

 빌라드 청담의 1층은 스크린을 통해 결혼식을 볼 수 있는 식사 공간으로 활용됩니다. 이곳에서는 본식과 동시에 식사가 시작되어, 이후 일정이 있는 하객들에게 편리합니다. (2층 홀의 하객들은 본식 1부가 끝나고 나서 식사를 시작합니다.) 그리고 각 자리에는 메뉴판이 준비되어 있어 식사 내용을 미리 확인할 수 있습니다. 저희는 유러피안 코스 요리 였습니다.

빌라드 지디 청담 식사(유러피안 코스 요리) 모두들 대만족

 제가 경험한 메뉴는 유러피안 코스였습니다. 빌라드 청담이 주로 생화 장식과 가든 컨셉으로 유명하지만, 식사의 퀄리티도 매우 높았습니다. 결혼식장에 가면 하객들은 주차장과 식사가 좋기를 기대하잖아요? 식사도 아주 만족이었습니다. 식대가 가격이 높다고 들었는데 그만큼 만족스러웠어요.

빌라드 지디 청담의 유러피안 코스 구성은  아뮤즈 부쉬, 포카치아&디너롤, 단호박 크림 스프, 연어 그라브락스와 레몬 커드 크림, 보리 크림리조토를 곁들인 랍스터 구이, 배 그라니타, 마르살라와인소스를 곁들인 안심스테이크, 잔치국수, 티라미수, 커피로  되어있었습니다.

 1. 아뮤즈 부쉬는 전채 요리처럼 입맛을 돋구는 음식인가봅니다.  참치 타다끼 샐러드 같은 요리가 나왔어요.
 2. 연어 그라브락스는 신선한 연어에 소금, 설탕, 딜 술 등을 발라 숙성시킨 요리라고 합니다. 훈제향이 안나서 생연어같이 느껴졌지만 아니었네요.
3. 같이 먹은 일행들이 모두 만족한 요리가 보리 크림리조토를 곁들인 랍스터 구이였습니다. 보리로 만든 리조토가 식감이 재밌고 랍스터가 정말 부드러웠습니다.
4.  배 그라나타는 샤베트 같은 요리였고 이어서 나온 스테이크도 참 부드러웠어요.

 빌라드지디 청담 식사 유러피안 코스 후기와 사진은 아랯포스팅에 자세히 있습니다.https://castanetts.tistory.com/m/25

빌라드지디 청담 식사 유러피안 코스 후기와 사진

3층 하객 식음료 코너도 굳

 3층에는 하객을 위한 식음료 코너가 마련되어 있는데, 물, 사과 쥬스, 토마토와 모짜렐라, 케이크, 과일 등 다양한 간식을 즐길 수 있었습니다. 이 공간은 테라스 형태인데 2층의 홀을 내려다 볼 수 있어서 참 멋있더라고요. 홀 입구의 인원이 분산되기도 하고. 버진로드와 홀의 화려한 생화 장식을 구경하기 좋았습니다.
 
나중에 생화 장식으로 꽃다발을 만들어서 하객들에게 나누어 주더군요!!
꽃이 가득하고 음식도 흔하지 않고 멋진 식사를 해서 전반적으로 정말 화려한 결혼식의 느낌이었어요.
 

신부대기실의 모습